膳府,参加国际食品展“Anuga 2017”

新闻 2017.11.14

 

膳府食品公司参加了10月7号~11号在德国科隆举办的国际最大规模的食品展示会“Anuga 2017”,向世界展示了韩国的传统大酱。从1924年开始,每2年举办一次的Anuga是汇聚了全世界美食届从业者和客商们的世界性的最高级博览会。

膳府从2007年就开始参加Anuga博览会,传播韩国发酵食品的饮食文化。膳府此次参加Anuga并不是通过韩国联合馆参加的,而是通过个别展位单独参加的。作为韩国发酵文化代表性的企业,向全世界食品界的观光者们介绍了酱油、辣椒酱以及大酱等传统产品,除此之外还介绍了大豆发酵精华-然豆。

辣椒酱比普通的辣酱味道要更辣一点,最近在欧洲人们对于辣椒酱的关注度变高了。膳府在这次的展示会上不仅展示了韩国本土的传统辣椒酱也展示了为符合外国人口味专门生产的辣酱,受到了观览者们的瞩目,也得到了对韩国传统大酱喜爱的访客们的很大的响应。

并且由100%大豆发酵而成,纯植物成分的,保持食材本身的颜色,对人体无害的,美味又健康的料理精华-然豆,获得了Anuga博览会参与者们的很好的评价。

膳府以后也会一直向全世界传播韩式最基础的酱油及酱类产品。