烹饪方法

• 1 先将黄花菜切成段，木耳去蒂改小块，尖青椒、尖红椒切圈，生姜，大蒜切片备用。
• 2 起锅放入少许油，煸香大蒜片小葱段。然后放入料酒，鸡汤，黄豆酱， 糖，然后加入肉丸和配菜煮10分钟，入味。
• 3 放入过好油的青椒，红椒片，等汤汁煮开后，收汁勾芡，淋少许油即可。