生炒烤鸭粒配窝头
材料
- 马蹄 30g
- 韭菜花 15g
- 笋 30g
- 窝窝头 8个
- 瓜子仁 5g
- 烤鸭肉 120g
- 膳府 包饭酱 25ml
- 膳府然豆 5ml
- 糖 3g
- 蚝油 10ml
烹饪方法
- 1 取烤鸭胸肉切小粒,马蹄、韭菜花、笋切幼粒。
- 2 将窝窝头上笼蒸熟待用。
- 3 起锅下原料加调味酱、然豆快速煸炒入味,勾薄芡。
- 4 将炒好的鸭肉馅放入蒸好的窝窝头,撒上少许瓜子仁即可。
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