海盐酱烤虾 | 膳府

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海盐酱烤虾

hai yan jiang kao xia

厨师: 膳府
主题: 海鲜菜
材料:
人份:

海盐酱烤虾

材料

基尾虾 150g
炸蒜蓉 10g
干葱 5g
生蒜蓉 5g
八角 2颗
干辣椒 3g
太阳草辣椒酱 15ml
膳府然豆 20ml
料酒 15ml
海盐 130g

烹饪方法

1 将生蒜蓉炸成熟蒜蓉，和干葱，生蒜蓉和调味料搅拌均匀涂在开片虾上腌制。
2 取平底锅将海盐放入里边加热，然后再放上腌制好的虾，放上八角，干辣椒，盐焗6分钟制熟即可。