大酱柠檬蒸乌鱼
材料
烹饪方法
- 1 将乌头鱼洗净后，沿鱼背一开二，放入腌制料腌制至10分钟
- 2 将肥膘，生姜，柠檬，香菇改刀备用
- 3 肥膘丝和香菇腌料2一起拌匀，撒在已腌制好的鱼上
- 4 放入笼屉，待水开后蒸20分钟
- 5 浇汁调料混合，然后烧煮开，备用
- 6 取出蒸好的鱼，淋上浇汁调料放少许香菜点缀。
大酱柠檬蒸乌鱼
da jiang ning meng zheng wu yu
- 厨师: 膳府
- 主题: 海鲜菜
- 材料:
- 人份:
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